Харчові волокна, що входять до складу клітковини з плодів розторопші, містять безліч корисних і необхідних організму речовин: мінералів (кальцій, фосфор, магній, залізо, кремній, мідь, цинк та ін.), вітамінів (А, Д, Е, К, група В).
Клітковина застосовується:
- для профілактики захворювань печінки, її очищення та відновлення, після токсичних впливів; активізації виведення з організму продуктів життєдіяльності;
- для усунення побічних ефектів при прийомі ліків, що діють на печінку після проходження курсу хіміо-або променевої терапії.
Клітковина з плодів розторопші є незамінною при запорах, вона активізує перистальтику кишечника. Відзначено позитивний її вплив при дисбактеріозі.
