Насіння гарбуза здавна відомі як хороший джерело мінеральної цинку . Віджатою масло з багатих антиоксидантами гарбузового насіння - містить концентровану дозу різних поживних речовин, жирних кислот, вітамінів і мінералів, які позитивно впливають на здоров'я людини.
Гарбузова олія має темно-зелений колір з багатим горіховим ароматом. Це відмінний інгредієнт на кухні, проте висока температура руйнує його корисні властивості. Тому купувати масло з насіння гарбуза потрібно в капсулах або в рідкій формі в аптеках або спеціалізованих магазинах.
Для того щоб визначити цінність масла для здоров'я людини, розглянемо більш детально його корисні властивості.
Масло з насіння гарбуза проявляє антигіпертензивний і кардіопротектівним ефекти, тобто воно може захистити серцево-судинну систему від захворювань.
Також воно використовується для зняття болю викликаної артритом. Діє це завдяки антиоксидантам, які працюють аналогічно багатьом протизапальних препаратів. Крім того, гарбузова олія впливає на сечовидільну систему таким чином, що знижує тиск на сечовий міхур, сприяє вивільненню надлишків накопиченої води в організмі шляхом збільшення діурезу. Має властивість запобігати утворенню каменів в нирках, і зменшує печіння під час сечовипускання.
Масло гарбузового насіння давно застосовується в народній медицині для профілактики захворювань простати, так як його дія, наприклад, зменшує розмір збільшеної простати, особливо в разі доброякісної гіперплазії передміхурової залози.
Хочеться згадати про ще один важливий властивості гарбузового масла - воно прекрасно справляється з глистами та іншими паразитами, які можуть рости всередині кишечника людини.
Неоціненні корисні властивості масло насіння гарбуза приносить в використанні для волосся і шкіри . У догляді за волоссям його можна застосовувати як всередину, так і на шкіру голови, оскільки завдяки ряду компонентів масло допомагає в боротьбі з втратою волосся . Олія насіння гарбуза також є протизапальним засобом , що може бути корисним для зменшення почервоніння і плям на шкірі. Воно забезпечує шкіру вітаміном Е, антиоксидантами і незамінними жирними кислотами, тому сприяє більш ефективному функціонуванню.